sorbet and blueberry

301 – Gelato ai Frutti di Bosco

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sorbet and blueberry

Ingredienti:

  • Zucchero: 100 g
  • Lamponi, mirtilli, fragoline, more, congelati (tolti dal freezer da almeno 10 min.): 300 g
  • Latte congelato in cubetti: 500 g
  • Succo filtrato di n. 1 limone

 

Metodo:

 

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STEP

ACCESSORIO

INGREDIENTI

VELOCITA’

TEMPO

TEMP.

1LameZucchero 100 g1020 sec/
2LameFrutti di bosco 300 g
Cubetti di latte 500 g
Succo di n. 1 limone
835 sec/

• Mantecare con la spatola in dotazione, poi impostare velocità 5 per 30 secondi.
• Servire subito.


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