Spinach Quiche

Torta di Spinaci e Formaggio

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Spinach Quiche

Ingredienti:

  • Olio d’oliva: 85 g
  • Cipolline bianche, pulite e a fettine sottili: 100 g
  • Spinaci puliti: 250 g
  • Aneto: n. 2 o 3 foglioline
  • Feta a pezzetti: 150 g
  • Uova: n. 2
  • Sale: 1 pizzico
  • Pepe: 1 pizzico
  • Pasta fillo: 250 g

 

Metodo:

 

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STEP

ACCESSORIO

INGREDIENTI

VELOCITA’

TEMPO

TEMP.

1LameOlio d’oliva 85 g03 min100°C
2LameCipolline 100 g1 PULSE3 min100°C
3LameSpinaci 250 g
Aneto n. 2 o 3 foglioline
1 PULSE2 min e 30 sec100°C
4LameFeta 150 g
Uova n. 2
Sale 1 pizzico
Pepe 1 pizzico
715 sec/

 

• Tirare la pasta fillo ricavandone 6 sfoglie sottili.

• Stenderne 3 sul fondo di una teglia da forno precedentemente imburrata.

• Disporre dei fiocchetti di burro, quindi aggiungere il contenuto del bicchiere, livellando bene con una spatola.

• Ricoprire con le altre 3 sfoglie, mettere altri fiocchetti di burro e bucherellare la superficie della torta con la punta di una forchetta.

• Infornare a 170° per circa 40 minuti.


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